豇豆的营养分析与食疗作用

豇豆相关性群

一般人群均可食用。

1尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

2但气滞便结者应慎食豇豆。

豇豆食疗作用

1性平、味甘咸，归脾、胃经。

2具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

3主治呕吐、痢疾、尿频等症。

豇豆制作指导

长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。