蟹肉的营养价值 蟹肉的功效与作用

蟹肉的营养价值

1 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用;

2 螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

蟹肉的功效与作用

蟹肉性寒，味咸，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

蟹肉适用人群

1某些病人不宜食用：患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹。

2患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃。

3体质过敏的人不宜吃蟹。

4蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

蟹肉的食物相克

1螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食。

2吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。