鸡头米的功效及营养价值

鸡头米怎么吃

芡实粉粥

原料：芡实粉30克核桃肉(打碎)15克红枣(去核)5～7枚糖适量。

制作：芡实粉先用凉开水打糊，放入滚开水中搅拌，再拌入核桃肉、红枣肉，煮熟成糊粥，加糖。

用法：不拘时服。

功效：滋补脾肾，固涩精气。适用于脾肾气虚、精气不固而引起的遗精、滑泄、腰膝无力等。

莲子芡实汤

食材明细

猪腱肉400克、猪肋骨250克、莲子适量、芡实适量、姜片适量、水适量、盐适量

制作步骤

1莲子芡实用水泡洗好，姜切片

2猪腱肉切件

3猪肋骨飞水待用

4取一汤锅，加入适量的水和所有材料

5先是大火煲1小时

6转小火煲1.5小时左右，煲至汤色浓浓的，下盐调味即可饮用