维护心血管健康怎么做 保持乐观心态注意饮食

要想保证心血管的健康，改变饮食习惯是比较有效的方法。

1少吃肥肉常吃豆。每日吃肉量最好控制在100克~175克，其中畜禽肉类摄入量为50克~75克，鱼虾肉类为50克~100克。买肉时应优先考虑鱼、禽和畜肉的瘦肉部分。豆制品富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，适当多吃能在一定程度上降低吃肉太多带来的肥胖风险，还能调节血脂、血糖，保护心脏。可常吃豆腐、腐竹等易消化的豆制品。

2少吃动物油，常吃植物油。猪油、牛油、羊油等动物油含较多饱和脂肪酸和胆固醇，易诱发动脉粥样硬化和冠心病。富含不饱和脂肪酸的茶油、橄榄油以及花生油、玉米油等一般植物油(棕榈油除外)有益心脏健康。平时应尽可能多用炖、焖、蒸、拌或猛火快炒的烹调方式，少吃油炸食品和炒饭、烧饼等含油主食。