饮食习惯不可乱 5大原则能让你青春永驻

1大蒜和洋葱：消炎、抗癌

大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。

洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。

另外，阴虚火旺，并患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者最好不要生食大蒜。

2柑橘类水果：癌症克星

柑橘类水果含有多种抗癌化合物，被人称之为癌症的克星。经过研究发现，每天食用柑橘类水果可以降低口腔癌、胃癌等的发病率。人们都以为最简单的制作方法就是可以用这类水果榨汁饮用，这样饮用效果更好。其实不然，这样做的话会使水果的营养价值降低，人体吸收效果并不是很好，所以小编建议大家可以直接食用，这样的效果最佳。

此外，在食用柑橘类水果的时候，每天都要适当适量的食用，不可过量哦。