导读:海带薏米汤 【配方】 薏米、海带各30克,鸡蛋3个,盐2克,味精、胡椒粉各1克,花生油25毫升。 制作 1将海带洗净,切成条;薏米洗净,浸透;鸡蛋磕入碗中
【配方】薏米、海带各30克,鸡蛋3个,盐2克,味精、胡椒粉各1克,花生油25毫升。
制作
1将海带洗净,切成条;薏米洗净,浸透;鸡蛋磕入碗中,搅匀。
2将海带、薏米同入锅内,加水炖至熟烂,
3将炒锅置武火上,放入化生油烧热,将搅匀的鸡蛋倒入炒熟,随即将海带、薏米连汤倒入,加盐、胡椒粉、味精调味即成。
【食法】佐餐或单独饮用。
【功效】海带含有丰富的碘,有乌发作用。
【宜忌】脾胃虚弱者慎食。