导读:何首乌炖猪蹄 【配方】 何首乌20克,猪蹄250克,料酒6毫升,盐、味精各4克,姜、葱各10克。 制作 1何首乌洗净,猪蹄洗净,切成4大块;姜切片,葱切段。
【配方】何首乌20克,猪蹄250克,料酒6毫升,盐、味精各4克,姜、葱各10克。
制作
1何首乌洗净,猪蹄洗净,切成4大块;姜切片,葱切段。
2何首乌、猪蹄、姜、葱,料酒同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐、味精即成。
【食法】每日1次,每次吃何首乌,猪蹄150克,喝汤。
【功效】补肝肾,乌须发。对白发症患者食用尤佳。