做排骨时加这一料好吃到尖叫

7农家小炒骨

材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油

做法:

1将排骨切成2cm长的小段，飞水;

2在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟;

3加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟;

4放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。