【图】秋季经常吃粗粮既能瘦身又养胃

3适当增加蛋白质

粗粮中也含有蛋白质，但是单一的食用并不能完全满足人体对蛋白质的需求，所以粗粮减肥期间，可以利用鸡蛋、牛奶和鱼肉来补充蛋白质。

4注意补铁、补钙

粗粮中膳食纤维容易加速铁元素、钙元素的代谢和抑制吸收，并能容易形成结石。所以常吃粗粮的人群好注意补铁、补钙。

5粗粮尽量精细

粗粮吃多容易加重胃肠道负担，所以在制作时尽量使粗粮颗粒减小。

6注意补水

粗粮中的膳食纤维可吸收水分，增加粪便体积，从而起到防便秘功效。但是若在食用粗粮的同时不注意补水反而容易导致体内水分缺乏，造成大便干结现象。

所以，在食用粗粮的同时也是有很多注意事项的，只要合适搭配也能促进身体。