【图】秋季经常吃粗粮既能瘦身又养胃

粗粮中富含的膳食纤维固然起到减肥防病功效，但是不同粗粮给身体带来的养生功效也有所不同。

1黄豆

黄豆作为粗粮的一种，除了富含膳食纤维之外，其中还富含蛋白质、卵磷脂、维生素E等物质，具有补充蛋白质、降胆固醇、抗衰老等作用。同时，黄豆中的植物雌激素可以改善内分泌，抗衰老，适合女性食用。

但是因为直接食用黄豆容易消化不良或营养吸收不充分，所以建议食用豆浆或其他豆制品。

2绿豆

绿豆作为粗粮，除了其中的粗纤维有功效之外，更多的来自它的中医药用价值。在中医方面有清热解毒、降火、明目等功效。从营养价值方面来看，绿豆可以降血脂、抑菌、抗肿瘤和改善口舌生疮等作用。