导读:2 驴肉 俗话说得好,天上有龙肉,地上有驴肉。驴肉可以跟天上的龙肉相媲美,那么驴肉绝对不简单,这是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉在我国很多地方都
2 驴肉
俗话说得好,天上有龙肉,地上有驴肉。驴肉可以跟天上的龙肉相媲美,那么驴肉绝对不简单,这是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉在我国很多地方都形成了一些独具特色的名小吃,驴肉的不饱和脂肪酸的含量、包括亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉和牛肉。
驴头高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对于动脉硬化、冠心病和高血压有着良好的保健的作用,而且味道鲜美,中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴补肾、安神祛烦的功效。成年男性经常吃驴肉可以改善由于肝肾不足引起的各种病症。
3 羊肉
羊肉应该是我们非常熟悉的肉类了,羊肉的肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。羊肉的脂肪和胆固醇的含量相对于猪肉和牛肉来比较都是比较少的。经常吃羊肉可以达到助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损的功效,是一种补肾药。
喝羊肉汤,可以治疗男人的五劳七伤以及肾虚等病症;此外,羊肉还可以治疗男人的阴虚遗尿、小便频数。《本草从新》中说,它能补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力;金代李杲说,羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也。