常见的这几种食物生吃会胃穿孔

2生吃西红柿

西红柿是一种非常便宜易得的食物，其即是水果也是蔬菜，营养价值丰富，含有番茄红素、维生素C、果胶、纤维等等。但是西红柿生吃对人体有一定的影响，尤其是空腹生吃西红柿时，危害更大。

首先，如果是没有完全成熟的西红柿，其中会含有龙葵碱，食用之后会出现口腔苦涩和胃部不适的现象。

其次，如果空腹食用西红柿，其中含有大量的胶质物，如果胶、柿胶酚等，这些物质会和胃酸相结合成结石，从而引起胃部胀痛。

另外，如果已经患有急性胃炎、胃溃疡等人群再生吃西红柿，则会加重胃部疾病，引起胃肠道，甚至造成胃穿孔。

西红柿的最佳食用方法是熟吃，这样人体可以充分吸收其中的抗氧化物质番茄红素。