常见的这几种食物生吃会胃穿孔

4豆浆

豆制品不能生吃的道理我们都知道，很多人会认为生吃豆浆和自己没关系，其实不然。经过豆浆机制作出来的豆浆，其并没有完全沸腾。这也造成了豆浆对胃肠道的伤害。

首先，生豆浆中会含有凝集素，如果食用过多会导致人体出现恶心、呕吐、消化不良乃至中毒现象。

其次，生豆浆中还含有胰蛋白抑制剂，其属于一种蛋白质，会人影响体对蛋白质消化吸收，容易引起消化不良。

所以，生豆浆不宜食用。而为了充分分解这两种有害误会，豆浆务必要煮沸后再食用。如果是豆浆机制作的豆浆，最好倒出来再煮沸一次。