厨房竟比卫生间还脏！你知道厨房藏了多少细菌

如果其他人走过来然后接触了这些被细菌感染的物体的表面，他们就会带走细菌，如果他们又用手吃了东西，那就有可能会食物中毒。其实很简单的一个正确的洗手方法就可以摧毁大多数的细菌并且阻止它们的传播。其实，仅仅500个弯曲杆菌细菌或者仅仅10个大肠杆菌就可以引发食物中毒。但是你的肉眼却只有当几百万个大肠杆菌聚集在一起的时候才能看见它们。

Lisa Ackerley博士说大多数人只是把他们的手在温水里面“涮”了一下，这样不足以杀死那些有害的细菌。事实上，真正杀死细菌的是你搓洗双手的那个过程，而不是温水。洗手的时候水温最好稍微超过你能忍受的范围，但其实真正杀死你手上的细菌的是你洗手的动作。

其实水并不能够杀死那些细菌，只有当你不断地搓手超过20秒才能把细菌给杀死，并且一定要记住把指甲里面的细菌给洗掉。如果我是真的用手直接处理过生的鸡肉，比如用手腌鸡，我都会洗两次手。

抗菌洗手液也挺有用的。”但是她又强调，在处理完所有的生肉和蔬菜之后将所有厨房用具的表面都进行一次消毒是和洗手一样重要的。Lisa Ackerley博士说：“因为洗碗机的温度一般都在65摄氏度以上，所以对于某些厨房用具来说用洗碗机洗是最好的选择。