十一长假为爸妈选份健康礼物

　　健康小零食

　　实用指数：★★★★

　　价格指数：★

　　谁说爸妈不爱吃零食他们只不过是把美食都省下来给你吃了。日常生活中，在家里常备一些健康零嘴小吃，既能丰富味蕾还能为爸妈增加营养，锦上添花。

　　1.夏威夷果

　　上年纪的中老年人易患动脉硬化，但是如果每天坚持食几颗夏威夷果，可以降低血液中LDL胆固醇的含量。经医学证明，夏威夷果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中，16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油。结果，她们的血压平均从161/94降到了151/85，舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。因此，长期食用夏威夷果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下。

　　2.核桃

　　核桃仁含有丰富的营养素，每百克含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。值得注意的是，核桃油脂性过多，每天需适量服用，不可贪多。

　　3.杏仁

　　研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。