导读:五、玉竹烧猪手。 原料:猪手2只。药材:玉竹。调料:盐、味精、火腿汁、色拉油。做法: 1、猪手洗净后,用沸水焯一下。2、锅内放少许色拉油、火腿
五、玉竹烧猪手。原料:猪手2只。药材:玉竹。调料:盐、味精、火腿汁、色拉油。做法:
1、猪手洗净后,用沸水焯一下。2、锅内放少许色拉油、火腿汁,煮开后放入猪手,待猪手上色后,加入适量的水、玉竹、盐和味精,文火煲3-4小时,取出装盘。3、把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。六、党参圆肉炖裙边。原料:裙边。药材:党参、桂圆肉。调料:盐、味精、上汤。做法:1、选用上等裙边洗净待用。2、沙锅内加适量上汤、盐、味精,放入裙边,小火炖煮2-3小时即可。