百岁老人长寿竟因每天喝它

长寿，是很多人希望的，但并非人人都会长寿，除了长寿基因之外，日常饮食习惯也是相当重要的。在我国著名的长寿之乡—江苏省如皋，流传着这样一句话“糁儿粥，米打底，常喝活到九十几。”可见，这种食物常吃能够长寿。

在著名的长寿之乡江苏省如皋，流传着这样一句俗语“糁儿粥，米打底，常喝活到九十几。”

据如皋市长寿研究所调查，本地百岁老人中74%的人每天两顿稀粥，都以玉米粥为主。所谓的“糁儿粥”，说的就是玉米碴子粥。

玉米成熟后，上磨粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把玉米糁均匀的撒入锅内，边撒边搅匀。“米打底”，说的则是在玉米碴里掺杂白米来熬粥。