导读:4红枣莲子汤 莲子600克,红枣120克,糖200克。红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即
4红枣莲子汤
莲子600克,红枣120克,糖200克。红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即可食用。
5银耳花生仁汤
银耳15克,花生仁100克,红枣l0粒,蜜枣10粒。将银耳15克用温水浸开,洗净。花生仁100克、红枣l0粒去核。蜜枣10粒洗净。将适量清水煲滚,放入花生、红枣同煲,待花生烂熟时,放雪耳、蜜枣同煲,煲好后下盐调味即可。
6瘦肉燕窝汤
瘦肉600克,燕窝75克,猪骨50克,姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。将瘦肉和猪骨洗净。在锅内放沸水,加入洗净的排骨、老姜、适量盐和料酒,煲约1.5小时。然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时。用盐、生抽等调味。
7虫草花煲鸡汤
排骨200克,鸡一只,虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参,虫草花洗干净。准备汤锅、适量清水。所以材料放入锅内,加入适量清水煲2小时。最后加入调味汁进行调味,撒上葱花即可。