孕妇能吃咖喱吗？ 孕期吃咖喱能促进食欲

1咖喱土豆牛肉

原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。

做法：将牛肉自横断面切成块或丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成块。将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉下锅干炒后，将土豆块放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

2滑子菇菜花咖喱饭

原料：滑子菇、菜花、洋葱、大蒜、猪肉糜、毛豆、杏仁、西芹、盐、胡椒粉、食用油、咖喱粉、红酒、水淀粉。

做法：洋葱切碎，大蒜剁成茸，西芹切碎，毛豆煮熟，菜花洗净切小块，杏仁压碎。锅中放油，放入蒜茸、碎洋葱爆香。再放入猪肉、咖喱粉翻炒，然后放入盐、胡椒粉、红酒。加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒，加入水煮片刻，最后加入水淀粉。盘中装入饭，配上杏仁碎，再加上做好的滑子菇菜花，即可。

3牛奶咖喱土豆

原料：小土豆4个，牛奶200毫升，鲜姜1块，植物油20克，香菜10克，咖喱粉2小匙，郁金香粉1小匙，红辣椒1个。

做法：小土豆对切后煮熟；香菜切碎；鲜姜切成末；红辣椒切丁。用油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀，倒入小土豆拌炒。加入牛奶煮沸后，再放香菜叶，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，高温烤制5分钟即可。