冬季补钙 海带丝做法大全

　　黄芪海带花椰汤

　　材料

　　海带扣，西兰花，黄芪，冻玉米，小土豆，胡萝卜，盐。

　　做法

　　1、海带扣提前泡发，小土豆去皮对半切，胡萝卜切滚刀块，西兰花用淡盐水浸泡后掰小朵。

　　2、锅中倒水，放入胡萝卜、土豆、海带扣、黄芪，大火煮开后小火20分钟。

　　3、最后加入西兰花，煮熟后加少量盐调味。

　　海带肉排汤

　　主料

　　海带（鲜）500克，猪排骨（大排）250克。

　　调料

　　大葱10克，姜5克，料酒10克，盐4克，味精3克。

　　做法

　　1.猪排洗净，斩成约2.5厘米宽的方块。

　　2.海带用清水浸泡后洗去黏液、沙粒，切成2厘米见方的块，入开水锅内烧开捞出，用冷水冲洗，放入容器内，再用清水浸泡，待用。

　　3.坐锅点火加入开水，放入排骨烧沸，撇去浮沫，加入葱段、姜块、料酒、海带，加盖后转小火炖3小时。

　　4.炖至排骨酥烂，拣去葱、姜，放入精盐、味精调味，盛入汤碗内即成。

　　萝卜海带虾汤

　　白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

　　材料

　　萝卜200克，海带50克，虾50克，葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。

　　做法

　　1、萝卜洗净切丝，海带泡发切丝，虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。

　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒萝卜、海带和虾片刻，放2碗水煮约5分钟。

　　3、萝卜煮软时放盐和鸡精调味即可。

　　总结：以上是海带丝美食的做法，爱吃它的朋友们千万不要错过，吃它可以提高免疫力，远离疾病的困扰。