导读:冰箱保存注意事项 1尽量将食物进行密封 热菜放入冰箱之前,最好能够密封,减少空气和冰箱中细菌进入食物中。同时,其他的食物放入冰箱保存之前也注
1尽量将食物进行密封
热菜放入冰箱之前,最好能够密封,减少空气和冰箱中细菌进入食物中。同时,其他的食物放入冰箱保存之前也注意密封,避免细菌的交叉感染。
2缩短保存时间
冰箱保存食物,在48小时之后其中的营养流失严重,故而为了健康,尽量缩短食物保存时间,食用新鲜食物更好。
3避免反复解冻
食物反复解冻只会让细菌增多,有数据显示食物反复解冻4次之,其中的细菌数量增加15倍。