这样吃盐等于在给血管下砒霜

这是因为：食盐中的钠对血管壁有刺激收缩的作用，使管腔变窄，管壁压力增大。如果长期不控制食盐量，血管就会脆得像干脆面一样，被血液一冲就断…，这就是非常可怕的——动脉粥样硬化：心肌梗死、冠心病的出现。

此外，还有更多数据显示，食盐过多还是下面疾病有关：

中风：每天食盐摄入每增加0.5克，中风的风险就增加17%。1997年以前我国城市居民因患脑血管病死亡的人数在总死亡人数中占第一位，究其原因也和高盐饮食有关。

心脏病：一项覆盖2436名芬兰人的实验表明：当每天的食盐摄入增加6克，因得冠心病死亡的人数增加了56%，得心脏病死亡的患者增加36%。

胃癌：有资料介绍我国8省574个县的调查显示，胃癌死亡率与人均食盐消费呈正相关。对河南127个县调查分析，居民年均食盐销售量在7.8公斤以上的地区多是食管癌、胃癌的高发区……可见，食盐摄入过，伴随着较高的胃癌发生率……

血压问题：食盐过量对血管的损害是缓慢持续的过程,目前血压正常并不代表过量吃盐没有害处。尤其是50岁以上和有家族性高血压的人，血压对食盐摄入量的变化更为敏感……

减盐的好处很多，正常情况下平均每减少1克盐收缩压会平均降低1mmHg，舒张压会平均降低0.6mmHg。而对高血压患者，原来的血压越高，减盐降压的效果就越明显。