导读:虎坚果的吃法 坚果塔 派皮材料 面粉250克,无盐黄油150克,鸡蛋1个,冰水40克,糖2小匙,虎坚果做成的油。 馅料 3-4种坚果各80克,糖80克,无盐黄油40克。
虎坚果的吃法
坚果塔
派皮材料
面粉250克,无盐黄油150克,鸡蛋1个,冰水40克,糖2小匙,虎坚果做成的油。
馅料
3-4种坚果各80克,糖80克,无盐黄油40克。
做法
派皮的制作
1、准备好所有需要的材料,把黄油切成小块。
2、面粉过筛备用。
3、将过筛好的低粉放在案板上,倒入黄油块、虎坚果的油与粉拌匀,然后再用手搓揉均匀。
4、这时将搓揉好的面粉铺平,在中间打入蛋,再慢慢加入冰水,将全部材料揉搓成面团状。
5、用保鲜膜将面团包好,放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上。
6、将步骤(5)擀成3MM薄片,压入派盘,叉小洞。
内馅的制作
1、糖用文火至融化至金色焦糖,保持温热,入虎坚果油,用力搅拌均匀,入坚果拌匀做成馅料。
2、将馅料铺入派皮。
3、烤箱180度预热,烤16-18分钟至派皮颜色金黄即可。
坚果脆麦片
材料
燕麦片100g(快熟型,非免煮),花生20g,杏仁10g,50g的虎坚果,葵花籽10g,亚麻籽5g,黑芝麻5g,脱皮白芝麻5g,红糖20g,自制调和油10ml.
做法
1.我家这些坚果都是生的,所以预先干炒了下。用烤箱烤后压碎也成。直接吃生的也好,我一般就吃生的,虎坚果则需要去皮。
2.用免煮麦片,更容易熟,但比较碎。我家只有这种快熟的,煮粥的话要三分钟左右,炒的话应该更久一些吧?我没算时间,炒一会儿就尝一下,感觉脆脆的,有点爆米花的味道了,很香,应该就是熟了。
3.100g的麦片+50g的坚果一共炒了这么一盘,看着很少,其实很多。
总结:文章中介绍了虎坚果的相关内容,从中得到了好多养生知识,常吃对大家的身体有一定的好处的。