导读:如何煮鸡蛋 水煮蛋是最为常见的,不能因为它的常见性就认为制作它的方法也是非常简单的,想要煮出美味又好剥的鸡蛋,大家可以参考以下的方法。
水煮蛋是最为常见的,不能因为它的常见性就认为制作它的方法也是非常简单的,想要煮出美味又好剥的鸡蛋,大家可以参考以下的方法。
1煮蛋前要清洗鸡蛋
不要认为煮鸡蛋很简单,其实煮鸡蛋的学问也是很大的。据我所知,90%以上的人群会直接将鸡蛋放入锅中煮,其实在煮鸡蛋之前一定要将鸡蛋用清水清洗一下才可以。因为鸡蛋表面吸附过多的灰尘及细菌,甚至还有可能有病毒的存在,如果直接将鸡蛋放入锅中煮,这是很不卫生的。
如果人食用没有清洁过的鸡蛋,易产生腹泻,或者其他疾病,对人体的危害也是较大的。所以,煮鸡蛋之前一定要清洁。
2凉水煮鸡蛋
煮鸡蛋用的水最好是凉水,千万不要用温水或者热水哦,这一点一定要切记。
3煮鸡蛋的火候要注意
煮鸡蛋时,首先要用大火煮鸡蛋5分钟左右,然后再用小火煮,这样不但可以在最短的时间内将鸡蛋煮好,而且还比较节省资源,这样煮出来的鸡蛋也不会出现爆裂的现象。
4将煮好的鸡蛋放入冷水中
想要很容易拨开鸡蛋的壳,小编建议大家可以将煮好的鸡蛋捞出,然后放到冷水中,这样就很容易剥鸡蛋壳。
结语:水煮蛋是人们常吃的早餐,其实它除了可以食用之外,还可以揉脸,从而解决诸多面部的问题。这种蛋不但可以美容护肤而且还具有养生的作用,可谓是一举两得。另外,小编还告诉大家如何进行煮鸡蛋,对于使用错误方法煮鸡蛋的人群一定要注意哦,因为煮鸡蛋也是门学问。