导读:5八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜 在我国,中秋都有家家团圆吃月饼的习俗。面对花样繁多、不断创新的月饼,专家提醒,选购月饼时要多一份理性。传
5八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜
在我国,中秋都有家家团圆吃月饼的习俗。面对花样繁多、不断创新的月饼,专家提醒,选购月饼时要多一份理性。传统的莲蓉、五仁等月饼才是首选。
在挑选月饼时还要注意:首先,优质月饼表面金黄、底部红褐、火色均匀,油亮光泽。其次,好月饼周正圆整、薄厚均匀、花纹清晰,表面无裂纹、不露馅。最后,月饼的甜度应适当,馅料油润细腻,气味清香无异味。吃月饼时,应按先咸后甜顺序少量品尝。月饼热量高,不宜多吃,每次最多吃半块。若在吃月饼时,感觉油腻,可以吃些山楂。不仅能减少消化不良,还能减轻月饼的高油脂、高热量问题。
6中秋吃梨不分离
中秋吃梨的习俗很多人还都遵循着,梨是中秋团圆宴上必不可少的水果。中医认为,梨性凉、味甘、微酸,能生津润燥、清热化痰,是养生防燥的佳品。梨含有丰富的维生素,它的热量和脂肪含量很低,特别适合爱吃甜又怕胖的人食用。但是梨性寒,一次吃1-2个为宜,
中秋时节,沉甸甸的石榴也挂满枝头。石榴多子,象征长寿、团圆和吉祥。 石榴含有多种人体所需的营养成分,果实中的B族维生素和维C非常丰富。石榴有止泻作用,由于螃蟹、菊花茶偏寒,易腹泻的人,饭后最好吃点石榴。但要注意,胃炎患者最好别吃。吃完石榴后还应及时漱口,避免牙齿发黑。