比鹿茸滋补的贫民食材竟是它

1小儿盗汗

泥鳅200-250克，用温水洗去粘液，去头尾、内脏，用茶油煎至黄色，然后加水适量，煮汤至半碗，加盐适量，喝汤吃肉。每日1次，年龄小者分次服食。

2治小便不利，水肿，湿热黄疸等症

泥鳅500克，去肠杂内脏，加水、食盐适量，煮至五成熟时，加入豆腐250克，同炖熟，用猪油味精调味食用。有清利湿热作用。

3治水肿

泥鳅去肠杂，与大蒜同煮汤淡食。