导读:4紫薯泥 用料: 紫薯中型1个、椰粉10g、草莓4颗、葡萄干15颗 做法: a、紫薯洗净,上蒸锅蒸熟 b、葡萄干用水洗净、泡软 c、蒸熟的紫薯剥皮,用勺子碾成
4紫薯泥
用料:紫薯中型1个、椰粉10g、草莓4颗、葡萄干15颗
做法:
a、紫薯洗净,上蒸锅蒸熟
b、葡萄干用水洗净、泡软
c、蒸熟的紫薯剥皮,用勺子碾成泥
d、葡萄干切碎
e、将葡萄干加入紫薯泥
f、椰粉加入紫薯泥,搅拌均匀
g、用碗或模具整形,并用叉子整出花纹
h、最后用草莓做装饰即可
在制作美味紫薯餐的同时,需要注意的是,紫薯和其他薯类一样,食用后容易产生气体,食用过多的话会造成腹胀等不良反应。紫薯中的淀粉粒必须要经过高温破坏才能为人体所吸收,所以食用紫薯时一定要将紫薯煮熟煮透。
紫薯最好的吃法是煮熟带皮吃,尽量不要用微波炉烘烤,因为微波炉的高温会破坏其中的有效物质。此外,有黑色斑点的紫薯皮不能食用,会引起中毒。
结语:以上就是菜谱网小编带来的内容,大家可以用紫薯来代替主食,不仅不发胖,还会变瘦哦!