孕妇能吃鸽子吗？ 孕妇吃鸽子有哪些补益作用

孕妇喝鸽子汤是很滋补的，鸽子汤本身制作简单。下面就来看一下鸽子汤的做法。

1山药鸽子汤

原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个；配料：红枣3个、枸杞少许；调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。

做法：鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

温馨提示：炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。