孕妇可以吃虾吗 孕妇吃虾的功效是什么

2鲜虾芦笋

特色：一款清新小炒却有双倍营养包含其中，满足身体多种营养需求。

原料：鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐。

做法

将白虾去皮去泥肠，清洗干净;

洗净芦笋，并切成小段备用;

蒜拍成蓉、姜切片备用;

油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅;

将虾、芦笋倒入，炒熟即可。

3清炒虾仁

虾仁400克，蛋清2个，黄瓜50克，胡萝卜50克，罐头竹笋50克。

花生油500克(实耗50克)，芝麻油25克，味精1.5克，料酒50克，淀粉5克，大葱20克，生姜5克。

将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。

黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。

炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。

净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片，滑透，捞出，控油。

原炒锅烧热，倒芝麻油六成热时，投入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁、配料、凋料，炒匀，出盘，即可。