消暑美食 花样西红柿营养吃法

　　西红柿土豆煎饼

　　材料

　　土豆1个，西红柿1个，鸡蛋2个，面粉1小杯，盐少许，香油少许，食用油少许，小苏打少许，清水少许。

　　做法

　　1、土豆切丝放入水中，西红柿切圈、去心备用。

　　2、面粉中打入鸡蛋，加入少许盐、小苏打，加少许水拌匀。

　　3、再加几滴香油、土豆丝拌匀。

　　4、最后加入西红柿心拌匀成面糊。

　　5、饼铛预热后刷一层食用油，将西红柿圈放入饼铛上，倒入拌好的面糊，将两面至金黄即可。

　　小诀窍

　　面糊一定要调得软一些，太硬了不好吃。加入了西红柿有一股淡淡的酸甜味。

　　西红柿鸡蛋饼

　　原料

　　西红柿，鸡蛋，盐，葱，面粉。

　　做法

　　1、西红柿洗净切碎丁，葱切葱末。

　　2、鸡蛋加适量盐划散，加入面粉搅拌。

　　3、放入切好的西红柿丁跟葱末，搅拌均匀。

　　4、底锅抹一层油倒入面糊，煎至两面金黄改刀装盘。

　　总结：以上就是美容又营养西红柿的做法大全，通过这些食物有效的预防暑热天气，让你得到不一样的夏季哦。