导读:葱花的营养价值高,在换季时,可以吃些预防感冒,平时可以熬水喝,今天小编推荐的是葱花烙饼的做法,鲜香的葱花,吃起来美味又营养,下面跟小编一起来学习不同做法的葱花饼。
葱花的营养价值高,在换季时,可以吃些预防感冒,平时可以熬水喝,今天小编推荐的是葱花烙饼的做法,鲜香的葱花,吃起来美味又营养,下面跟小编一起来学习不同做法的葱花饼。
葱花烙饼
材料
面粉,葱花胡椒粉,盐,橄榄油,姜粉。
做法
1. 面粉用温水和好,用湿布盖在容器上,等1小时。
2. 将面团擀成面饼,刷上一层橄榄油,撒上盐,胡椒粉,葱花,到这一步的做法很多,我的做法是:把面饼切成三份,每份捏成一个小面球。
3. 每个小面球分别擀成一个小面饼,中火炸至两面焦黄即可。
葱花摊饼
材料
鸡蛋两个,面粉100克,葱40克,水150克,盐3克,胡椒粉2克,油15克。
做法
1.面粉放在容器中。
2.加入水和10克油,2克盐,搅拌成糊状,放在电饼铛中摊平,烙好后,取出,葱洗净后切末。
3.倒入鸡蛋液中,加入5克油和1克盐。
4.放在电饼铛中摊开,蛋液尚未凝固时。
5.将摊好的饼放在上面,用铲子按平。
6.倒过来再烙一会儿。
7.发现刮刀原来也有这好处,可以把面糊弄干净。