男性喝酒小菜 下酒菜危害大

　　男性朋友平时都喜欢喝点小酒，喝酒时必须有下酒菜，对于下酒菜的选择有多种，冬季吃什么下酒菜才好呢？冬季饮食有什么禁忌吗？下酒菜吃的不对有什么危害吗？接下来小编为大家介绍一些下酒菜知识，一起来看看吧。

　　1.凉粉凉皮

　　加工凉粉或凉皮时，会加入大量的明矾，喝酒时再吃这类食物，就会减缓血液循环的速度，并延长酒精在血液中停留的时间，对男人身体的危害是相当大的。

　　而且明矾与酒精一样，都需要肝脏进行分解排毒，用凉粉凉皮下酒会加重肝脏的负担。

　　2.烧烤

　　烧烤是不少人夜宵的选择，然而烧烤除了对身体健康美太多益处以外，配合酒精还会变得更糟。酒精使血管扩张，让人更容易吸收烧烤常有的致癌物质。

　　3.咸肉火腿

　　熏制食物大多含有大量的亚硝胺，这种物质极易在酒精中溶解。用熏腊食品下酒，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

　　4.生鱼刺身

　　虽然天气冷，但仍有不少男人爱吃生鱼刺身。但这些食品在冬天吃不仅对肠胃刺激大，而且它们含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1，用来下酒会让人体对维生素B1的缺乏更加严重。

　　冬天喝酒吃什么

　　膳食纤维高的菜

　　酒精有利尿作用，大量饮酒与频繁排尿会让男人出现钾、钠、镁等无机盐的丢失，而表现出酸中毒、酒精中毒等症状。

　　若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防止酒精中毒。膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。

　　海带、木耳、大白菜等属于膳食纤维高的菜。凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的下酒菜。