冬季祛寒保暖 吃胡萝卜烧羊肉可以暖胃保暖

　　羊肉是冬季首吃的肉类，可以祛寒保暖，男性吃它可以补肾补虚，冬季食用羊肉搭配胡萝卜一起吃，食疗效果翻倍，接下跟小编一起来学习胡萝卜羊肉的做法吧。

　　方法一

　　主料

　　焯过水的羊肉350克，胡萝卜1根。

　　调料

　　葱1根，姜2片，红枣3个，辣椒2个，八角2瓣，桂皮1小块，青蒜2根。

　　做法

　　1.首先第一步就是先把羊肉放高压锅，加一大碗水，3调羹料酒，大火煮开，小火闷20分钟，捞出备用就可以。

　　2.锅里油热，放下葱结，姜片，八角，桂皮，红枣，辣椒爆香。

　　3.放入羊肉煸炒。

　　4.放下胡萝卜块。

　　5.然后就是轻轻的放入煮羊肉的汤汁，再放2调羹的甜面酱，1调羹老抽，可随自己口味放。

　　6.放入1调羹冰糖，大火煮开，小火煮至胡萝卜熟。

　　7.放些盐，胡椒粉，鸡精，青蒜，煸匀即可。