导读:大家有没有发现,儿童一天比一天的长大,身体需要多种营养,如果在饮食中儿童挑食,就说明出现缺锌了,需要及时补锌,否则影响身高与脑力发育的,那在日常中吃什么可以补锌呢
大家有没有发现,儿童一天比一天的长大,身体需要多种营养,如果在饮食中儿童挑食,就说明出现缺锌了,需要及时补锌,否则影响身高与脑力发育的,那在日常中吃什么可以补锌呢?
孩子缺锌的症状
食欲减退
挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食。
乱吃奇奇怪怪的东西
比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。
生长发育缓慢
身高比同龄组的低3-6厘米,体重轻2-3公斤。
免疫力低下
经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等。
以上是宝宝缺锌的症状,可见给宝宝补锌至关重要。在给宝宝补锌的问题上,很多家长顾虑重重,主要担心补锌方式不对,反而会影响到宝宝的身体健康。
孩子补锌的3款营养食谱
金针菇菜胆
原料
金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝。
4、调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
此道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。