生菜营养 要想美容补水就吃它

　　抑制病毒

　　其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

　　食用禁忌

　　生菜性凉，故尿频、胃寒之人应慎食。

　　对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。

　　看了这么多，是不是该行动去吃生菜了呢。当然吃生菜的时候要记得洗干净，尤其喜欢生吃的朋友，因为生菜叶的褶皱里可能会残留农药化肥。

　　生菜补水减肥法

　　生菜鱼肉汤

　　做法

　　1.鱼肉切成段，用不粘锅煎一下，放入姜丝将水烧开，把鱼肉放入，放入枸杞，此时汤是白色的，在出锅前，将生菜丝放入汤中，放入香油，出锅。

　　2.生菜切碎用少量油炒后食用，与生吃相比，营养素的吸收率可提高10倍左右。

　　3.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等疾病。

　　4.鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。