山药豆营养 吃山药治疗腹泻

　　山药豆的吃法

　　糖炒山药豆

　　材料

　　山药豆（提前蒸熟）500克，糖120克，水100克，淀粉或者糖粉50克。

　　做法

　　1、山药豆提前蒸熟，淀粉放在微波炉中叮透。如果家里有糖粉，直接用糖粉也可以。

　　2、往干净的小锅中加入白糖和水，中火烧开。

　　3、搅动至糖全部演化，转小火。

　　4、慢慢的煮，边煮边不停的搅动。

　　5、水份慢慢的煮掉，锅中的糖液开始冒泡。用勺子试一下，糖液开始变粘稠，明显能挂在勺子上，关火。

　　6、将熟山药豆倒入糖液中，充分拌均匀。

　　7、筛上糖粉或者熟淀粉，晾凉即可。

　　总结：山药豆其实也是山药的一种，只不过我们平时习惯吃长条状的山药了，很少吃山药豆，以后大家也可以买些来吃，对身体有好处的。