导读:包括儿童在内,许多人喜欢吃酸菜和泡菜,然而,研究肿瘤的专家发现,酸菜和泡菜中含有较多的亚硝酸盐,这类物质具有较强的致癌性。两岁左右的小儿
包括儿童在内,许多人喜欢吃酸菜和泡菜,然而,研究肿瘤的专家发现,酸菜和泡菜中含有较多的亚硝酸盐,这类物质具有较强的致癌性。两岁左右的小儿吃这类食品比成年人吃 这类食品更容易产生癌症。专家们认为,尽管这些食品可口好吃,但其潜在的危险是很大的,故婴幼儿以不吃这类食品为好。
Top6:腐乳和咸虾酱
这两种食品也属于风味食品。腐乳经过长时间发酵制得,内含有至少两种以上的致癌物质,咸虾酱中也含有多种致癌物质。过多食用这两种物质与消化道癌、肝癌的发生有密切关系。肝瘤学家告诉我们,儿童不宜吃这类食品,成人也应尽量少吃这类食品。?
调味品形形色色,品种繁多,只有选择适当的调味品才有利于改善食欲,增进健康。
除了调味品外,还要注意食物品种多样化,食物所含有的营养成分及食物的易消化程度等,只有考虑到综合因素,才能发挥调味品的最大效用。
结语:妈妈们了解了吗?不要为了让宝宝多吃饭就放很多食盐和味精等调味品,适量食用是可以的,妈妈们要牢记哦!