导读: 你还在长期使用电脑吗?知道蓝莓乃是护眼特效药吗?针对蓝莓怎么吃营养价值最高你知道吗?营养师指出,蓝莓除了可以生吃外,还可以榨干来吃,怎样效果更佳呢?下面一起来看看
蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹,果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。
蓝莓怎么吃?蓝莓常见的吃法有哪些?蓝莓是纯粹的蓝色食物,抗氧化能力最强,可以延缓、甚至转化部分衰老症状。此外,蓝莓所含的蓝色花青素有促进视紫红质再合成的功效,可以明显改善用眼疲劳。看到这里,可能有朋友要问了,既然蓝莓的营养价值如此丰富,那要怎么吃才能最大程度地发挥它的功效呢?其实蓝莓的吃法多种多样,小编今天特地为大家整理出几种常见的吃法。
1调入酸奶 (或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用:取蓝莓果粒20多粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),浸泡10分钟,即可食用。
2调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用:取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),加凉开水适量,用搅拌机打成浆液,早晚喝1杯。
3直接加入凉开水打成浆液食用,适合糖尿病人。
4自制蓝莓饮料:取一份蓝莓,用清洁的纱布包好将汁挤出,在汁中加10倍的水,白糖适量,将其加热、烧开,放入冰箱中镇凉后饮用,口感酸甜适口,自然清香,开胃健体。
5糖拌蓝莓:将蓝莓加适量白糖,捻碎,拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口,还能能解酒。