猪肺怎么洗才干净

　　很多人都喜欢吃猪肺，但是一想吃就去饭店里，因为实在不愿意在家做，并不是不会做猪肺，关键是自己洗不干净猪肺，另外还有人也不敢去饭店里吃猪肺，他们认为自己都洗不干净，饭店里怎么能够洗干净呢。今天我们就教你猪肺怎么洗才干净的方法，让你放放心心的吃上干干净净的猪肺。

　　猪肺怎么洗才干净

　　洗猪肺的方法一

　　猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，然后用手抓肺叶把水挤出来，如此反复多次，直至干净。

　　洗猪肺的方法二

　　把猪肺切了以后，借助淀粉，反复揉搓擦洗，把脏东西吸附出来。

　　洗猪肺的方法三

　　在锅里烧水，烧开后把肺叶放进去，大气管伸在外面，猪肺受热收缩，会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。

　　洗猪肺的方法四

　　将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。

　　洗猪肺的方法五

　　将猪肺气管对着水龙头灌水，待肺膨胀后用手使颈挤，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次。

　　再将猪肺切片，放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗。

　　倒清水淹过猪肺片，再加适量白醋浸泡15分钟，以辟腥、杀菌。

　　烧开水，放入猪肺片煮5分钟，将肺内脏物逼出。