夏季只需苦瓜这一食物 防癌又解暑

　　1.治热病或暑热烦渴

　　苦瓜500克炒熟食，或与瘦猪肉50克，煎汤服，每日2~3次。

　　2.治痢疾

　　①鲜苦瓜1条，捣烂绞汁，开水送服。②鲜苦瓜1条，捣烂如泥，加糖适量调匀，2小时后将水滤去，1次冷服。适治急性痢疾。③头大尾尖的苦瓜1条，切成2~4块晒 1天，当天晚上用盐腌好，次日再晒，直到晒干，如不够味，再点盐将其放入玻璃瓶内压实封好，可保持1~2年或更久。用时将苦瓜切成粒加入白米粥中煲5分钟即食，半日可见效。④苦瓜根60克，冰糖30克，加水煎服。适治热毒泻痢。⑤苦瓜藤晒干，研成粉末，每次服 3克，每隔6小时服1次，开水送服。

　　3.治中暑发热

　　鲜苦瓜1条，茶叶50克，鲜苦瓜截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干。每次9克，开水泡15分钟，代茶饮。

　　4.治胃痛

　　苦瓜花50克，晒干研末，分两次温开水冲服。或苦瓜晒干研末，每次服1克，开水送服，每日服2~3次。

　　5.治肝热目赤疼痛

　　鲜苦瓜500克，鲜桑叶30克，鲜菊花50克，水煎服，每日2次。

　　6.治小儿腹泻

　　苦瓜藤（除去根）洗净阴干，用慢火炒干或烘干研末，每次二分至一钱；若无效隔六小时再服一次，直至有效为止。