黄豆怎么做好吃 两大方法送给你

　　豆类的食物都是很不错的食物，黄豆从营养成分来说，被称为了“豆中之王”的美誉，由于黄豆豆浆很有营养，黄豆都被称为绿色的牛奶，所以营养学家是很推崇吃黄豆的。黄豆怎么做很好呢，下面给你推荐2个方法，你让享受黄豆的美味。

　　黄豆怎么做好吃——黄豆排骨汤

　　配料：

　　黄豆3两，排骨12两，大头菜1片，生姜1片，食盐少许

　　做法：

　　1 将黄豆放入铁锅中略炒，不必加油，再用清水洗净，沥干水，备用。

　　2 大头菜用清水浸透，去咸味，洗干净，备用。

　　3 生姜洗干净，刮去姜皮，备用。

　　4 挑选唐排骨，用清水洗净，斩件，放入滚水中约五分钟，捞起，备用。

　　5 瓦堡内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲至黄豆熟，以盐调味，即可食用。

　　功效：健脾开胃，去湿消肿，滋养强壮。