饮食养生 吃黑豆的功效远比吃一堆补药

　　豆类的营养价值高，是日常中不可缺少的一种食物，黑豆是现在的补肾最佳补肾品，补肾效果远比吃上一堆补肾药物，对肾虚来说，它可以宝物，下现一起来了解黑豆的功效吧。

　　1、煮料豆法

　　即与它药同煮，明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载“煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。”此方用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆“入肾经血分，同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟，但食黑豆则须发不白，其补肾之功可知”.这些都是以黑豆与药物同煮，然后去药食豆之法。

　　2、单服法

　　不和其他的药材一起煮也具有补肾以及养血的作用。《本草纲目拾遗》言其“服之能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病”.

　　治盗汗：黑豆、浮小麦各30克，水煎服；或用黑豆、浮小麦各30克，莲子8克，黑枣7枚同煮。

　　头昏畏明：以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。

　　腰痛：黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞子12克，煎水服。

　　月经不调：黑豆30克，苏木15克水煎，加红糖调服。

　　筋骨痹痛：黑豆30克，桑枝、枸杞子、当归各15克，独活9克，煎服。

　　婴儿湿疹：黑豆油30毫升，黄蜡15克，共熔化为膏，涂患处。

　　烫伤：黑豆250克，煮浓汁，取适量涂患处。

　　黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效