导读:饭前还是饭后喝汤好?饭前喝汤增加饱腹感由【普瑞健康网】与您分享:民间有“吃饭先喝汤,不用医生开药方”的说法,喝汤是中国人重要的饮食习惯,那么饭前和饭后喝汤有什么区
民间有“吃饭先喝汤,不用医生开药方”的说法,喝汤是中国人重要的饮食习惯,那么饭前和饭后喝汤有什么区别吗?
饭前喝汤
有人把饭前喝汤,看做是人类廉价的健康保险,其实是有一定科学道理的。吃饭前先喝汤,等同于给这段消化道加点“润滑剂”,滋润口腔食道,使食物顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。饭前喝点清淡稀薄的汤,可刺激胃液分泌,便于肠胃吸收,同时饭量也相应减少,有益于胃肠对食物的消化及吸收。
饭后喝汤
饭后喝汤有利于食物的消化吸收,适宜身体虚弱消化功能不良等营养缺乏者、体质较差的老人,饭后喝汤对辅助消化吸收及补充营养有一定帮助。
可见,二者都是有道理的。究竟是饭前喝汤还是饭后喝汤,要根据自己身体的实际状况而定,都不是一成不变的公式,不能一概而论。
所以饭前饭后喝汤要根据自己的体质来决定,你记住了吗?