导读:方法二 材料 柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。 步骤 1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄
方法二
材料
柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。
步骤
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。
2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。
3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。
4、40分钟后, 看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢, 即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。
方法三
材料
葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。
做法
1.葡萄柚去皮、内皮及白茎,只保留果粒。
2.依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉,使之完全出水后腌制20分钟。
3.开火,把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时,关火。
4.待完全凉透后,倒入10-30g积安堂洋的花蜂蜜,如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜,充分搅匀即可,提醒一下最好用洋槐花蜂蜜,味道比较清香,如果用的是别的花蜂蜜,味道较差,也不要购买香精加工的蜂蜜。
方法四
用料
柚子1个,冰糖200克,蜂蜜50克,食盐5克。
步骤
1.柚子先经过仔细清洗,用盐搓洗,然后再冲洗。
2.清理干净柚子表皮。
3.柚子表皮切成细丝。
4.放入适量盐,比平常炒菜的盐量多一倍,加上热水使劲揉搓,去除苦味。
5.将水分挤干。
6.然后再加水,漂洗,如此反复,后面的换水不加盐,每次最好泡一段时间,直到直接吃进嘴里,感觉不到很苦为止。
7.柚子皮放入锅里,加入适量水,煮开。
总结:文章介绍了西柚做法,正是减肥的女士们,这个机会千万不错过哟,既能补充维生素,还能减肥,一举多得。