空腹喝咖啡 小心喝了它会发胖

　　咖啡的做法

　　方法一

　　材料

　　冰块适量，糖水30㏄，咖啡适量，温牛奶1/3杯

　　做法

　　1、先将温牛奶倒入压缩式花茶沖泡器，轻微的压缩，如此便可制作细绵的牛奶泡沫。

　　2、然后在一个冰杯中装满冰块，加入30㏄（1oz）糖水、加入1/3杯牛奶，利用搅拌匙均匀搅匀后，轻轻倒入咖啡至杯子的4/5高度。

　　3、最后再将牛奶泡沫加入至呈现表面张力为止。若有肉桂粉或巧克力粉做调味也不错。

　　方法二

　　材料

　　4枚鸡蛋，自发粉（大概100克左右），糖，油，咖啡粉。

　　做法

　　1、把蛋黄蛋白分别打入两个碗里，打散，蛋白要打到像泡沫那样。

　　2、放5勺糖（舀奶粉的勺子）。

　　3、把自发粉，蛋黄放入蛋液里面，继续打，打到蛋液会起一粒粒的小泡泡就好。

　　4、在瓷碗周围刷上油，倒入蛋液。

　　5、把咖啡粉用一点点水溶解，倒入蛋液里，微微搅拌，不要搅拌的太均匀。

　　6、然后放入蒸锅里蒸熟即可。小诀窍面糊流下来要形成一股直线，到表面上有痕迹，但是很快就消失了为最佳，不能太稀！实在不懂的话自发粉就一点一点的加。要是到表面上痕迹很久都没消失，加点水就好。

　　方法三

　　材料

　　肉桂贝果5个，全蛋2颗，细砂糖40公克，牛奶130公克，低筋面粉10公克，玉米粉5公克，咖啡粉2公克，热开水15公克，酒5公克。

　　做法

　　1.热开水沖入咖啡粉中搅拌均匀，再加入卡噜哇酒拌匀，放凉备用。

　　2.牛奶先加热至90℃备用；低筋面粉与玉米粉一同过筛。

　　3.全蛋加细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再加入做法2的粉拌匀备用。

　　4.先将做法2的牛奶沖入做法3中，移至炉火上以小火煮至胶凝即熄火（需不停搅拌，以防焦底）。

　　5.贝果剖开，将做法1与做法4混合拌匀，装入挤花袋中，挤在贝果内部即可。

　　总结：你还在喝速容咖啡吗？想喝咖啡还不如亲自做，这样安全又卫生，这样的饮品，还是少喝为好。