鲫鱼营养 白萝卜搭配鲫鱼健康整个冬季

　　鲫鱼做法三

　　材料

　　1条鲫鱼、半个萝卜、适量油、2片姜、数根葱、适量盐、1勺黄酒、1小勺剁椒、少许鸡精。

　　做法

　　1、油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼。

　　2、煎至2面稍黄。

　　3、加黄酒，水没过鱼大火煮沸至汤白（约5分钟）。

　　4、加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。

　　鲫鱼做法四

　　材料

　　鲫鱼2条（500g），白萝卜1根（300g），油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g），老姜（15g），香葱末1汤匙（15g），油1汤匙（15ml）。

　　做法

　　1、鲫鱼去鳞去鳃，挖去内脏，洗净备用。白萝卜去皮切成细丝。

　　2、中火加热煎锅中的油，把鲫鱼煎至双面金黄色。再换到中号砂锅中。

　　3、把萝卜丝盖在鲫鱼身上，同时调入老姜片和盐。加入4碗（1000ml）水，盖上砂锅盖，先大火煮沸，再改小火炖15分钟左右。

　　4、调入姜丝和白胡椒粉，再煮3分钟，离火前撒上香葱花即可。

　　鲫鱼做法五

　　材料

　　鲫鱼1条，萝卜1/3个，蜜枣2个，生姜4片。

　　做法

　　1.鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜，清洗干净后沥干水分。

　　2.萝卜削皮后切成丝备用（如果把萝卜切块也很不错呀）。

　　3.热油锅，用姜片擦锅，油温比较高的时候再放下鱼，慢火煎至两面金黄。

　　4.把鱼转进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝。

　　5.加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味就可以啦。

　　总结：鲫鱼汤的做法现在会做了吗？家里有孕妇的，多喝鲫鱼汤，有催乳下奶的作用，感兴趣的亲们不防做一做。