脱发吃马铃薯有用吗？脱发吃马铃薯有什么好处？[多图]

马铃薯俗称土豆，是一种非常常见的蔬菜类食物，其中含有丰富对人体有好处的营养成分，能够为人体补充能量，还可以为头发补充必须的生长营养，对头发有一定的好处，下面我们一起来深入的了解马铃薯吧。

1、营养成分

马铃薯中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E等营养成分，还含有钾、磷、镁、钙、钠、铁、碘、锌、锰、铜等矿物质成分。

2、价值功效

马铃薯具有健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容、抗衰老等功效；还可治疗胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；更可以辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等疾病。

3、食用禁忌

土豆皮中含有龙葵碱，这是一种对人体有害的有毒物质，所以土豆不可吃皮；土豆发芽后龙葵碱含量极大提高，固发芽的土豆不可食用；土豆与柿子同时会导致消化不良，导致腹胀等症状；土豆与西红柿同时会导致食欲不佳，消化不良等症状；土豆与香蕉同食会生成有毒物质，导致脸上长斑；土豆与石榴同时会导致中毒。

4、适宜人群

一般人皆可使用。特别适合脾胃气虚、癌症、高血压、动脉硬化等患者食用；也特别适合想减肥的人食用。