导读:菠萝 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,多食对肾炎、高血压病患者有益。从菠萝汁中提取的蛋白水解酶,临床上用于抗水肿和抗炎、抗风湿,常食菠
菠萝
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,多食对肾炎、高血压病患者有益。从菠萝汁中提取的蛋白水解酶,临床上用于抗水肿和抗炎、抗风湿,常食菠萝能加强体内纤维水解作用,对高血压性水肿、血栓症,有改善血液循环、消除水肿、炎症的良好作用。
1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味。青椒,萝卜切三角块。猪肉片挂鸡蛋,干淀粉。将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁。猪肉片入热油锅内炸熟。浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成。
2、虾去头去壳去虾线,从后背剖开一刀,虾仁入开水锅煮熟,下锅时要把后背分开才好煮成虾球,碗里倒蕃茄酱、白醋、糖调成料汁。菠萝切小块,热锅炒菠萝,倒料汁,倒虾球,翻炒均匀出锅。
苹果
含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化,防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实,多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。
1、将苹果洗净切片,去核。将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少。
2、加入白醋,将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。
3、苹果去皮切成小块,草莓切小块。红茶包泡开水,下少许柠檬汁。所有材料都放入花茶壶,用花茶保温。倒出来后,在杯中下适量蜂蜜。
山楂
山楂可促进脂肪分解,善消肉食,另外还有抑菌、降血脂、强心、扩张血管、降低血压、降低胆固醇等作用,对高血压病、高血脂症、冠心病等都有一定疗效
1、用鲜山楂30克,苹果30克,鲜芹菜根3个洗净切碎,共放入碗中,加冰糖少许,水适量,隔水清蒸,汤渣同服,隔日1次,3个月为1个疗程,治高血压病有一定效果。
2、山楂洗净去核,加水放搅拌机里打成糊状,倒入锅中,大火烧开后改中火煮,煮至粘稠后关火,温度降至不烫手时加入蜂蜜搅匀,冷藏下就可以吃了。
总结:看到这篇文章,老人就无须烦恼了,吃些食物控制一下血压,加上药物治疗,注意身体,早上出门不要太早,以免血压不稳,造成身体疾病。