女人冬季补血补气食谱

　　三、红枣海参汤

　　材料：海参50克、红枣20克、土豆60克、清汤1500毫升。

　　调料：盐、味精、姜、香菜。

　　做法：

　　红枣洗净，去核；海参放入清水中泡洗净，入沸水锅中稍焯，捞出沥水备用；土豆去皮，洗净，切小块；姜洗净，切片；香菜择洗干净，切段。汤锅置火上，倒入清汤，大火煮沸，放入海参、红枣、土豆块、姜片，再次煮沸后转小火煮至海参、土豆均熟烂。加入盐、味精调味，撒上香菜段即可。