秋季吃这物补肾养生效果甚佳

栗子虽美味，但是皮难剥，所以需要掌握些剥栗子的小技巧，便能轻松解决。

1切口温煮

若购买的是生板栗，则需先将其清洗干净，然后用刀划开一个小口，再加入适量清水、食盐，开小火温煮5分钟左右即可，随即便可趁着热乎劲快速顺着切口处剥开栗壳。

2冷却法

先将栗子用温水煮熟之后，放置一边冷却，然后再置入冰箱中冷冻，大约2小时左右，栗壳便能快速剥落。

栗子如何保存

1保存生栗子时将其放置于阴凉通风处，并且需摊开摆放，不宜堆放，能有效延长保存期限。

2熟栗子中含有一定的水分，因此在进行保存的时候，最好将其置于阴凉、透风处，以防止霉变，千万不要密封保存。

结语：以上介绍了，栗子所含有的强大养生功效，以及一些食用禁忌和方法，所以希望大家在秋季食疗养生中，不妨多吃点哦!